Sofia Cavalleri

Eco-startup: un mix di coraggio e idealismo?

Una prospettiva umile ma sincera sulle paure, l’adrenalina e il coraggio che spingono le giovani generazioni a creare eco-startup per risolvere i macro-problemi della nostra società. “ Trial and error”, “fail fast, learn faster”, “learning by doing”, chi più ne ha, più ne metta. Sono sicura che molti di voi avranno letto The Lean Startup …

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Sistemi Alimentari più Equi e Sostenibili: Resilienza Post-Covid su 3 Ruote

Come un ostello a Bangkok ha ricollegato produttori e consumatori durante l’emergenza Covid, ridisegnando un sistema alimentare sostenibile e rilanciando i prodotti locali. A Bangkok, nel distretto di Ari, un ostello gravemente colpito dalla crisi economica durante l’emergenza Covid-19 ha approfittato di questo momento per attuare una sorta di rivoluzione del sistema alimentare a livello …

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